アゼルバイジャンの地誌を扱う際に使えそうな話ですね
黄金色の皮に包まれた祝祭料理。
— 瀧波 一誠 ☕️ 戦略地理アドバイザー・世界観分析家（World Building Analyst） (@mokosamurai777) April 25, 2026
アゼルバイジャンを代表する祝祭料理の一つ、「シャー・プロフ」。
薄焼きパン（ラヴァシュ）にバスマティ米やサフラン、肉、栗、ドライフルーツなどを詰めて蒸し焼きに。
源流は数百年前に遡り、結婚式や新年祭などで供されてきました。pic.twitter.com/KYEWfNDJ6x
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