平均的に、成体のカキは1日にほぼ200リットルの水を濾過できるようです。
環境問題だけでなく、生物多様性についても使えそうな映像ですね。





おいしい牡蠣の本
笠倉出版社
2017-09-01




牡蠣の歴史 (「食」の図書館)
キャロライン・ティリー
原書房
2018-11-27

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