セルビアについて扱う際に使えそうな映像ですね
文明が交差した焼き菓子。
— 瀧波 一誠 | 地理と珈琲を愛する人 (@mokosamurai777) September 11, 2025
セルビアなど中・東欧の伝統焼き菓子、シュトゥルドラ・サ・マコム。
甘く煮たけしの実ペーストを生地に均一に広げて巻き、焼き上げます。主に宗教行事等で振舞われ、オーストリアやハンガリー、オスマン帝国等の食文化が融合して生まれました。pic.twitter.com/6NKFvVOtnV
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